O NAŠICH ČLENOCH: YEME – plnochutné potraviny otvoria čoskoro ďalšiu predajňu
Prevádzka YEME vo Vydrici vznikne v parteri budovy V2B, ktorá sa nachádza v bezprostrednej blízkosti areálu kultúrnej pamiatky Vodnej veže. Na ploche takmer 600 m2 ponúkne okrem potravín, aj bistro a vlastnú pekáreň. Prístup do predajne bude možný nielen z ulice, ale aj z podzemného parkoviska.
Značka YEME sa za osem rokov svojho pôsobenia stala prvou voľbou pre ľudí, ktorým záleží na kvalite a pôvode potravín. V jej ponuke prevažuje až 85-% zastúpenie slovenských dodávateľov potravín a v podiele predaja slovenských potravín je jednoznačným lídrom. V 2. štvrťroku 2023 dosiahol podiel predaja potravín vyrobených na Slovensku na celkovom obrate YEME viac ako 64 %, čím si značka dlhodobo udržiava prvenstvo na slovenskom trhu.
„Naša filozofia vychádza z toho, že zdravá a silná príroda nám dáva zdravé a silné potraviny. Pre mňa kvalitné potraviny neznamenajú luxus, z môjho pohľadu sú základom pre zdravý a kvalitný život,“ hovorí zakladateľ YEME, Peter Varmuža.
„Aspekty kvality môžu byť rôzne, ale pri potravinách ich všetky najlepšie vystihuje chuť. Keď je aj jednoduchá surovina alebo produkt kvalitný, prejaví sa to najmä v jeho chuti, a nepotrebujete to zakrývať množstvom zbytočných prísad. Preto v YEME hovoríme o plnochutných potravinách.“
Prevádzka YEME vo Vydrici vznikne v parteri budovy V2B, ktorá sa nachádza v bezprostrednej blízkosti areálu kultúrnej pamiatky Vodnej veže. Na ploche takmer 600 m2 ponúkne okrem potravín, aj bistro a vlastnú pekáreň. Prístup do predajne bude možný nielen z ulice, ale aj z podzemného parkoviska.
„Vydrica je úžasná lokalita, ktorá spája nábrežie a podhradie, a prináša obnovenie jednej historicky zaujímavej časti mesta. Náš koncept charakterizuje najmä to, že v našich predajniach ponúkame moderné potraviny s úctou k tradičným chutiam, a takto podobne vnímame aj budúcu Vydricu. A preto chceme byť jej súčasťou,“ hovorí Peter Varmuža.
Do novej štvrte prichádza YEME aj s novým konceptom. „Máme radi inovácie a nové prístupy, a preto vo Vydrici ukážeme opäť niečo nové. V tejto prevádzke chceme ukázať a priblížiť mestskú výrobu potravín čo najviac našim zákazníkom, a tomu bude prispôsobený aj dizajn a zariadenie novej predajne. Zároveň chceme novú štvrť obslúžiť aj ako dodávateľ kvalitných potravín, chceme poskytovať okamžité dodávky jedál z nášho bistra či pekárne domov alebo do kancelárií. Obyvateľom Vydrice budeme poskytovať aj službu osobného nákupcu, ktorý bude dokonale poznať svojich klientov a nakupovať pre nich podľa ich špecifických preferencií.“
