Fungujú stropy na marže reťazcov? Potraviny dražejú
Nadežda Machútová prezidentka Zväzu obchodu SR: "Akékoľvek kvóty sú cestou do pekla. Čo potom jedného dňa, keď sa ceny uvoľnia?"
Zdražovanie, vysoká inflácia, rast cien energií, nedostatok komponentov na trhu. Bojuje s
nimi celý svet a Slovensko
nie je výnimka. Zdražovanie
neobišlo ani potraviny.
Oleje a tuky zdraželi za rok o 30 percent, zelenina o štvrtinu, chlieb a
obilniny o vyše 16 percent a mlieko, syry či vajcia zase o 13 percent. Rezort
pôdohospodárstva vedený Samuelom Vlčanom (nom. OĽaNO) sa s cenami potravín
rozhodol bojovať tak, že ešte v marci podpísal deklaráciu o cenovej stabilite s
obchodníkmi a reťazcami, aby si nedvíhali marže pri 13 základných potravinách.
Čo sa odvtedy stalo s cenami potravín? Minister Vlčan tvrdí, že cenové stropy
pre marže fungujú, zabrzdili rast cien potravín,
na ktoré vydáva domácnosť
dôchodcov až štvrtinu svojich výdavkov a domácnosť pracujúcich takmer pätinu.
„Zastropovanie marží funguje,“ chváli sa Vlčan. Rezort tvrdí, že obchodníci
dodržiavajú dobrovoľný strop marží. No realita môže byť úplne iná. Problém je,
že zistiť, či naozaj obchodníci nezvyšujú marže, je ťažké. „Odbytové ceny sú
obchodným tajomstvom, ktoré nie sme oprávnení zverejňovať,“ informuje rezort
pôdohospodárstva. Vlčanovu iniciatívu kritizuje najmä niekdajší minister
zdravotníctva a vnútra z vlády Smeru a dnes predseda strany Dobrá voľba a
Umiernení (DVaU) Tomáš Drucker. Podľa neho realita pri pultoch v obchodoch
ukázala, že Vlčan urobil iba divadlo a ceny potravín naďalej rastú. Spolu s
expredsedom KDH Alojzom Hlinom nefunkčnosť Vlčanovho nápadu ilustrovali na
porovnaní cien nákupu na Slovensku a u susedov. „Oficiálne sa potvrdilo, že
dohoda ministra s obchodníkmi o základných potravinách bola marketingovým
divadlom,” tvrdí Drucker s tým, že ide iba o lacný marketing. „Nedráždite ľudí,
ktorí chodia nakupovať do obchodu, klamlivými údajmi štatistík, keď realita je
úplne iná,“ vyhlásil Drucker. Jeho strana opakovane vyzvala rezort
pôdohospodárstva, aby začal marže trinástich druhov základných potravín kontrolovať a transparentne
zverejňovať. „Minister Vlčan urobil v marci divadlo pred kamerami a odvtedy
nepohol ani prstom,“ zdôrazňuje Hlina. „Rezort, ktorý pán Vlčan vedie, sa volá
ministerstvo pôdohospodárstva, nie cestovného ruchu. Napriek tomu to vyzerá
tak, že ministrovým cieľom je posielať ľudí na nákupy za hranice,“ upozorňuje
člen predsedníctva strany a ekonóm Druckerovej strany Anton Marcinčin. Zároveň
poukazuje na to, že je to ministerstvo pôdohospodárstva, ktoré zabezpečuje
dotačné platby farmárom, a má plne v rukách aj nástroje, ktoré zabezpečia
produkovať cenovo dostupné a kvalitné slovenské potraviny.
Drucker sa pýta, načo vo vláde sedí minister, ktorý počas rekordného rastu cien potravín nič nerobí a ešte
zavádza verejnosť.
Vlčan: stropy fungujú
Vlčan však tvrdí opak. Na jeho ministerstve si dali
spraviť prieskum, ktorý má dokázať, že jeho stropy marží fungujú. Z prieskumu
medzi marcom a aprílom 2022 sa podľa nich zvýšili spotrebiteľské ceny pri 13
sledovaných potravinách o 1,5 percenta. Odbytová cena sa však zvýšila o 5,7
percenta, čo má znamenať, že zvýšené nákupné ceny neboli prenesené do predajnej
ceny pre ľudí. Vybrané potraviny sa skladajú z dusenej bravčovej šunky, kurčaťa
pitvaného, bravčových párkov, rožkov bielych obyčajných, ovocných jogurtov,
chleba (pšenično–ražného), čerstvého masla, kuracích pŕs – rezňov, syra eidamu
tehly (45 percent), slepačích vajec (veľkosť M), bravčového karé, mlieka
trvanlivého polotučného a pšeničnej múky polohrubej. Medziročne sa spotrebiteľská
cena vybraných základných potravín zvýšila priemerne o 15,6 percenta a odbytová
cena vzrástla priemerne o 20,1 percenta, podčiarkuje svoje výsledky
ministerstvo pôdohospodárstva. Drucker vyzval Vlčana, aby zaviedol kontrolu
marží obchodníkov, o tomto postupe podľa neho uvažujú aj v Česku, kde už štát
kontroluje marže na pohonných látkach. Obchodníkov a reťazcov sa však zastáva Martin Krajčovič zo Slovenskej
aliancie moderného obchodu (SAMO), ktorá združuje najväčšie reťazce ako
Kaufland či Lidl. „Obchodníci sa v rámci cenotvorby správajú férovo,” tvrdí
Krajčovič. Uviedol aj, že na webovej stránke Finstat.sk sa dajú pozrieť marže
jednotlivých obchodných sietí aj jednotlivých výrobcov potravín.
Zoznam potravín sa možno rozšíri
Z dát, ku ktorým je prístup, žiaľ nikto nevie vyčítať,
ako sa reálne veci majú. Pravdu vedia najskôr dodávatelia, vedia, za koľko
predávajú obchodníkom a akú obchodnú prirážku si dávajú obchodníci. Eva Sadovská, analytička Wood and
Company, hovorí, že dodržanie marže je zo strany obchodníkov splniteľné. „V
praxi to ale neznamená, že ceny vybraných druhov potravín sa nebudú meniť. Ak
porastú ceny vstupov, porastie aj cena tovaru na pultoch v obchodoch. A to aj pri
nemeniacej sa marži,“ vysvetľuje Sadovská. Inými slovami, ceny vybraných
tovarov by mali vďaka tejto deklarácií viacmenej kopírovať vývoj cien vstupov. Treba si
uvedomiť, že deklarácia nehovorí o zastropovaní cien, pretože to by bolo v
rozpore s platnou legislatívou. Deklarácia je o zachovaní rozptylu marží.
„Rešpektuje však aj stúpajúce odbytové ceny pre dodávateľov a náklady
obchodníkov, keďže aj nám stúpajú mzdové náklady, náklady na energie alebo
pohonné hmoty, aby sme zvládli zásobovať obyvateľstvo potravinami, drogériou či
iným spotrebným tovarom,“ pokračuje Krajčovič. Minister agrorezortu uviedol, že
so zástupcami obchodov rokuje aj o rozšírení zoznamu. „Nie je pravda, že by v
tejto veci vláda nič nerobila,” hovorí šéf agrorezortu, s tým, že podľa neho je
najefektívnejšia samoregulácia cien. SAMO podľa slov svojho predsedu
deklarovalo aj pred podpisom, že obchodníci sú tí, ktorí brzdia infláciu a aj
vzhľadom na konkurenčné prostredie nemôžu prilepšovať marže na úkor svojich
zákazníkov. „Preto podpis deklarácie bol logickým vyústením nášho správania, a
najmä spolu s ministerstvom pôdohospodárstva sme o tom ubezpečili aj
verejnosť,“ dodal Krajčovič. Aj Potravinárska
komora Slovenska chápe
predmetné memorandum ako snahu ministerstva pôdohospodárstva zmierniť dosah rastúcich cien potravín na spotrebiteľov.
„Dodávatelia potravín nesmú v žiadnom prípade zasahovať do cenotvorby svojich
odberateľov a stanovovanie pultových cien je vo výlučnej právomoci ich
predajcov,“ tvrdí Jana Venhartová, riaditeľka Potravinárska komory Slovenska. Komora už pred vypuknutím vojenského
konfliktu na Ukrajine upozorňovala, že éra lacných potravín sa skončila, a to v
dôsledku prudkého nárastu cien energií, v poslednej dobe aj samotných surovín.
Výrobcovia musia svoje zvýšené náklady pretaviť do svojich odbytových cien a je
logické, že ceny potravín rastú aj na pultoch. „Ceny sú navýšené, je to
prirodzené,” reaguje Nadežda Machútová,
prezidentka Zväzu obchodu
SR. „Akékoľvek kvóty sú cestou do pekla. Čo potom jedného dňa, keď sa ceny
uvoľnia?” položila rečnícku otázku Machútová.
Akým 13 potravinám určil minister Vlčan s obchodníkmi
stropy pre marže
* dusená bravčová šunka
* kurča pitvané
* bravčové párky
* rožok biely obyčajný
* ovocný jogurt
* chlieb (pšenično–ražný)
* čerstvé maslo
* kuracie prsia – rezne
* syr eidam tehla 45 %
* slepačie vajcia veľkosť M
* bravčové karé
* mlieko trvanlivé polotučné
* pšeničná múka polohrubá
Zdroj: [23.05.2022; Pravda; Ekonomika; s. 8,9; Dominika Čilíková;Jozef Sedlák]
Foto: Pravda - Ivan Majerský