Ceny kuracieho mäsa medziročne klesli o takmer pol percenta
Ceny kuracieho mäsa medziročne klesli o takmer pol percenta a vajec o 5,5 %. Vyplýva to z údajov štatistického úradu. Podľa Únie hydinárov však náklady na chov a spracovanie hydiny neustále stúpajú. Tento rok by od štátu mali získať aj menšiu finančnú p odporu. Ministerstvo pôdohospodárstva nesúhlasí s tým, že hydinári dostanú málo.
Karolína Lacová, moderátorka: “Ceny kuracieho mäsa medziročne
klesli o takmer pol percenta a vajec o 5,5 %. Vyplýva to
z údajov štatistického úradu. Podľa Únie hydinárov však náklady na chov
a spracovanie hydiny neustále stúpajú. Tento rok by od štátu mali získať
aj menšiu finančnú p odporu. Ministerstvo pôdohospodárstva nesúhlasí
s tým, že hydinári dostanú málo.”
Lukáš Dzivý, redaktor: “Šéf Únie hydinárov Slovenska
Daniel Molnár hovorí, že v posledných rokoch im na jednej strane vzrástli
náklady na mzdy na príplatky za sviatky a nočné služby. Na strane druhej
poklesli príjmy z odbytu.”
V roku 2013 bola odbytová cena za chladené kura na
úrovni 2,9 eura za kilogram, v roku 2019 bola cena na úrovni 1,71 eura,
a to znamená pokles odbytovej ceny za toto obdobie o 18 %. Na
porovnanie, za rovnaké obdobie narastali mzdové náklady o 57 %."
Lukáš Dzivý: “Ladislav Birčák je so svojou spoločnosťou
najväčším dodávateľom vajec na Slovensku. Podľa neho je však podnikanie
v tomto sektore dlhodobo v strate.”
Ladislav Birčák, dodávateľ vajec: “Náklady sa pohybujú
zhruba do výšky nejakých 8 centov na kus. Priemerná realizačná cena vlani bola
napríklad 7,12. Väčšinou ten rozdiel vykrýva štát dotáciami.”
Lukáš Dzivý: “Podľa Birčáka sa dotácia pre hydinársky
sektor pohybovala v posledných rokoch okolo 3 miliónov eur. Tento rok majú
hydinári z projektu Zelená nafta získať zhruba 50 000. Ministerstvo
pôdohospodárstva však upresňuje, že projekt Zelená nafta je len jedna forma ako
môžu chovatelia získať finančnú podporu od štátu. Pokračuje hovorca rezortu
Michal Feik.”
Michal Feik, hovorca Ministerstva pôdohospodárstva:
“Pripravenú máme štátnu pomoc osobitne pre hydinárov vo výške niekoľkých
miliónov eur.”
Lukáš Dzivý: "Pavol Konštiak zo Zväzu obchodu
si myslí, že štát vytvoril prvovýrobcom dostatočne vyhovujúce podmienky, ktoré
podľa neho však nevyužívajú."
Pavol Konštiak,
Zväz obchodu: “Existuje zákon
o neprimeraných podmienkach, v ktorom sa píše, že musia predávať za
oprávnené náklady dodávateľa. To znamená dokonca vrátane zisku. Prečo to
nerobia, keď zákon im to umožňuje?”
Lukáš Dzivý: “Ak sa situácia na trhu nezmení, hydinári
plánujú zvýšiť ceny kuracieho mäsa a vajec. Lukáš Dzivý, RTVS.”
Zdroj: [12.10.2019; Rádio Slovensko; Rádiožurnál Slovenského rozhlasu; 18:00; Lukáš Dzivý / Karolína Lacová]